OFFERTE

Il nostro impasto, con farina 100% italiana e olio extravergine locale, nasce dall’unione di lievito madre e
poolish, maturando fino a 72 ore per garantire leggerezza e croccantezza. Sperimentiamo anche con topping innovativi come tonno e cipolle, Rambla e Puttanesca di Altobordo.

PIZZA SENZA LATTOSIO

Le nostre pizze, preparate con ingredienti freschi e selezionati, sono disponibili anche senza lattosio, per offrire un’esperienza di gusto inclusiva. Ogni pizza è pensata per soddisfare tutte le esigenze senza rinunciare al sapore.

FRIGITORIA ARTIGIANALE

Racchiudiamo piatti della nostra tradizione gastronomica in una croccante panatura, come la pasta e patate fritta chiamat Sfera e Pasta, pulled crispy bacon, sfera di gnocchi e un’originale proposta thai. Gusto e innovazione in ogni morso.

I NOSTRI DOLCI

Prepariamo dolci fatti in casa con passione, dalle torte di compleanno su prenotazione ai lievitati da ricorrenza, come panettoni e colombe. Ogni dolce è realizzato con ingredienti freschi e di qualità, per momenti speciali.

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